Arquivo da categoria: Médio

Brigadeiro Vegano de Inhame

Publicado em outubro 17, 2019 por Debora Wolf

Mesmo sendo vegano, eu evito comida com açúcar, por isso, demorei tanto para testar essa receita, mas já adianto, vale a pena. 1 inhame 226ml de água (eu usei a medida americana, 11 onças) 4 colheres de sopa de açúcar … Continuar lendo →

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Cenoura Rosti

Publicado em setembro 24, 2019 por Debora Wolf

Para fazer uma cenoura rosti você vai precisar basicamente de cenouras e bolar algum recheio. Ingredinetes: 2 cenouras (vai variar o tamanho da sua frigideira e o tamanho das cenouras) Sal e pimenta do reino a gosto Opcional: Mostarda em … Continuar lendo →

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Cuca de Banana Vegana

Publicado em setembro 24, 2019 por Debora Wolf

Cuca vegana, meu marido adorou, eu achei que faltou um pouco de doce. Estava com muiotas bananas maduras, então resolvi fazer essa receita que já postei aqui, mas dessa vez com adaptações para uma cuca sem gluten, sem açucar, sem … Continuar lendo →

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Granola caseira vegan, sem glutén, açúcar e conservantes…

Publicado em janeiro 17, 2017 por Debora Wolf

Embora aqui em NOva York seja muit fácil achar produtos fit, granola é um pouco complicado. Ou ela tem glutén, ou tem açúcar, ou então é adoçada com mel. Embora não seja vegan, detesto sabor do mel. Então a solução foi fazer a minha … Continuar lendo →

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Tortinha Fitness com Frutas Vermelhas

Publicado em fevereiro 2, 2016 por Debora Wolf

  Estava com uma vontade de doce, mas a gente que tem foco na dieta não pode cair num doce com leite moça, chocolate e manteiga, embora morra de vontade. 😦 😦 Então inventei uma tortinha linda, que além de … Continuar lendo →

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Sopa de Lentilhas e Quinoa | 139 Calorias

Publicado em janeiro 16, 2016 por Debora Wolf

Mais uma sopinha, ideal para o almoco, com lentilha e flocos de quinoa. A receita é para um prato apenas. Ingredientes: 25g de lentilhas – 42 calorias 83g de abobrina – 13 calorias 50g de alho poro – 30 calorias … Continuar lendo →

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Sopa de Quinoa e Feijao | 288 Calorias

Publicado em janeiro 15, 2016 por Debora Wolf

Amo sopas, por mim, passava o inverno todo a base de sopas… tá, as vezes com um cochocolate quente… 🙂 Para o almoço, prefiro sopas mais calorias, a receita abaixo é para um prato fundo de sopa, multiplique a receita … Continuar lendo →

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Bolo Gluten Free da Lalita

Publicado em dezembro 26, 2015 por Lalita Candra

Esta é uma receita que surgiu em ocasião da visita de um casal de amigos. Na ocasião era aniversário desta minha amiga em visita, então resolvi inovar para poder oferecer a ela um bolo de aniversário “adequado”, já que são … Continuar lendo →

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Coxinha de Jaca

Publicado em dezembro 1, 2015 por Debora Wolf

Essa coxinha eu fiz para ter uma quantidade de carboidrato fácil para transportar, durante minhas marmitas diárias. Ela é assada, sem glutem e vegana. Se você é natureba como eu, essa é a sua receita! Ingredientes da Massa: 415g de … Continuar lendo →

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Torta de Amêndoas com Creme de Alfarroba

Publicado em novembro 6, 2015 por Lalita Candra

Esta receita eu adaptei para um amigo que possui restrições alimentícias (ele não pode consumir nenhum tipo de açúcar ou grãos e alimentos que se convertem em açúcar no organismo, exceto stevia) É muito simples! Para a massa você precisar … Continuar lendo →

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