Arquivo da categoria: Arabe

Esfiha Vegana (Inspirada na Esfiha do Habibs)

Publicado em agosto 6, 2021 por Debora Wolf

Ingredientes do recheio: 1/2 tofu firme 2 colheres de sopa de levedo nutricional 1 cabeça de alho 1/2 limão espremido 1/4 de cebola Salsinha Sal a gosto ( crianças com menos de 12 meses, não usar sal) Preparo: Coloquei tudo … Continuar lendo →

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Pita Bread para Bebês

Publicado em abril 21, 2021 por Debora Wolf

(Gente, pita bread é pão sírio? Me ajudem) Hoje fiz essa receita para o Ivo porque continuo na incumbência de não dar sal e alimentos processados a ele. Foi a minha primeira vez fazendo pita bread 🫓! Ingredientes: 280g de … Continuar lendo →

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Humus de Cenoura

Publicado em setembro 28, 2019 por Debora Wolf

Ingredientes: 225g de grão de bico cozido (cerda de 1 copo americano) 1 dente de alho (use dois se gostar muito de alho, ou não use se não gostar) ½ cebola pequena (não use se não gostar) 1 colher de … Continuar lendo →

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Humus de Gengibre

Publicado em setembro 25, 2019 por Debora Wolf

Ingredientes: 250g de grão de bico cozido (cerca de 1 copo americano) 1 dente de alho (use dois se gostar muito de alho, ou não use se não gostar) 1 colher de sopa de tahini 1 pedaço de uns 3cm … Continuar lendo →

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Bombons de Chocolate Fitness Para a Páscoa

Publicado em abril 12, 2017 por Debora Wolf

Sem te deixar com o formato do próprio ovo de Páscoa! 🙂 Você já pensou nisso? Não tem o menor sentido comer ovos de chocolate na páscoa. Coelho não bota ovo, no Brasil nem é primavera, ou seja, a páscoa … Continuar lendo →

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Bolinhas de Feijão Azuki

Publicado em dezembro 1, 2015 por Debora Wolf

Faço essas bolinhas para comer feijão azuki de vez enquando. 60 gramas de feijão azuki tem 210 calorias e 12g de proteinas. Aí no Brasil e já o encontrei no Pão de Açúcar, mas em geral a gente acha em … Continuar lendo →

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Homus de Grão de Bico em Lata e Sem Óleo

Publicado em dezembro 1, 2015 por Debora Wolf

Homus é o tipo de receita que faço toda hora. Acaba, faço de novo. Amo grão de bico, aliás, se navegar pelo menu de ingredientes do blog, verá muitas outras receitas delicioas com grão de bico. Faço homus tanto com … Continuar lendo →

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Baba Ganoush | Pasta de Berinjela

Publicado em setembro 14, 2015 por Debora Wolf

Minha primeira refeição com meu namorado foi num restaurante persa, e comemos baba ganoush. Não era novidade para mim, mas aqui em NY o sabor dessa iguaria era ainda mais delicioso do que as versãos brasileiras. E é claro, que … Continuar lendo →

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Faláfel de forno

Publicado em setembro 14, 2015 por Debora Wolf

No ano passado dei uma receita de faláfel assado, aqui em Nova York incrementei a receita, deixei-a mais proteica e saudável. Já fiz essa receita para minha família (miss you guys too much) e para meu namorado, que é iraniano, … Continuar lendo →

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Abobrinha Recheada com Húmus

Publicado em fevereiro 10, 2015 por Debora Wolf

Uma das coisas que ainda não achei igual no Brasil são abobrinhas. Elas são menores e mais finas. O sabor é bem parecido. Gosto de fazer abobrinhas recheadas. Vamos a receita: Ingredientes: 1 abobrinha média 1 cenoura grande e ralada … Continuar lendo →

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